Ich war erstaunt als ich bei der Recherche des Oster-Posts auf die Liste veganer und milchfreier Ware auf der Manner-Seite gestossen bin. Ganz Vegan ist keines! Aber für Laktose-Intolerante und für Allergiker mit einer höheren Toleranzgrenze (Welche Nahrungsmittel essen mit dem Hinweis “kann Spuren von… enthalten”. ) Einige Produkte davonRead More →

Im Forum ist eine spannende Frage aufgetaucht. Darf ich Sauerteig Essen, wenn steht es hat Milchsäurebakterien drin? Es ist wirklich verwirrend, aber die Milchsäure-Bakterien (Stoffwechsel-Endprodukt) heissen so, weil sie erstmals in der Milch entdeckt wurden. Milchsäure ist das Stoffwechsel-Endprodukt von Milchsäurebakterien Sind aber auch in anderen Nahrungsmittel zu finden, dieRead More →

Ich bin regelmässig auf der Ideen-Plattform Atizo um dort mit meinen Gedanken & Ideen Geld zu verdienen. Gerade habe ich gesehen dass ein Projekt von Pro Farma nach einer Idee fragt, die vor allem auch für laktoseintolerante Personen interessant sein könnte. Wie bewerben wir unser neues Medikament für laktoseintolerante PersonenRead More →