Ich durfte an einem AHA!-Vortrag teilnehmen zum Thema “Allergie & Unverträglichkeit – Die Unterschiede” Von einer Laktoseintoleranz ist ungefähr jede fünfte Person in der Schweiz betroffen. Sie ist nicht zu verwechseln mit einer Allergie auf Kuhmilcheiweisse. Viele Betroffene die bereits eine Allergie haben, haben teilweise auch noch eine “Kreuzallergie”. InformationenRead More →

Monika S. empfiehlt: Gestern wagte ich ein Müesli zu machen mit vielen verschiedenen frischen Beeren, Äpfeln und Bananen. Ich verwendete dazu lactosefreie Crème fraiche und lactosefreies Naturejoghurt. Die Haferflocken liess ich in lactosefreier Milch quellen. Die ganze Familie war begeistert und ich konnte geniessen ohne danach Beschwerden zu haben (Laktoseintoleranz).Read More →