Neuerdings hat Migros eine besser Übersicht über die Labels. Für uns Allergiker ist das praktisch, denn nun sind die Produkte von Aha! besser gelistet: https://produkte.migros.ch/label/aha-L15 oder https://produkte.migros.ch/label/v-label-L29 Leider funktioniert die Suche noch nicht ganz. Unter „Vegan“ werden nur 2 Produkte gezeigt, obwohl es eigentlich mehr sind. Beispiel das vegane Schokoladen-Eis mit dem Aufkleber […]
Vegan
Ob Kuchen ohne Eier, Kekse ohne Butter oder Muffins ohne Kuhmilch – bei mir gibt es köstliche vegane Backrezepte, die nicht nach Verzicht schmecken, sondern im Gegenteil richtig vielfältig und aromatisch! Beim Backen ohne Eier, Butter, Milch und Co. lege ich Wert auf gute Alternativen – anstelle von günstiger Sojamargarine kommen lieber Kokosöl oder Rapsöl in den Teig, anstelle von künstlichem Ei-Ersatz lieber Leinsamen, Chiasamen oder Bananenmus. Neben Rezepten für veganen Schokokuchen, vegane Plätzchen und mehr findet ihr in dieser Kategorie auch Tipps zum vegan backen ohne Zucker – darunter auch Gebäck für Kleinkinder, die eine Kuhmilch- oder Eiallergie haben. So macht veganes Backen Spass!
Vegane und Milchfreie Produkte von MANNER
Ich war erstaunt als ich bei der Recherche des Oster-Posts auf die Liste veganer und milchfreier Ware auf der Manner-Seite gestossen bin. Ganz Vegan ist keines! Aber für Laktose-Intolerante und für Allergiker mit einer höheren Toleranzgrenze (Welche Nahrungsmittel essen mit dem Hinweis „kann Spuren von… enthalten“. ) Einige Produkte davon möchte ich hier kurz erwähnen: […]
VGML & NLML – Essen im Flugzeug ohne Milch oder Laktosefrei
Bereits seit einigen Jahren bestelle ich auf Langstreckenflüge immer das vegane Menü. Warum? Es ist meist frischer & gesünder. Und für mich als Milch-Eiweiss-Allergikerin ist es die einzige Mögilchkeit sicher zu gehen, dass es keine Milch, Rahm oder Butter im Essen hat. Viele Fluggesellschaften bieten vegan an. Allerdings ist es nicht immer ganz klar […]
Schoko-Pudding ohne Milch #laktosefrei #glutenfrei
Im Müller Reformhaus habe ich den Alnatura Schoko Pudding gefunden. Dieser hat eine sehr kurze Zutaten-Liste. Er besteht aus 80% Maisstärke und 20% Kakaopulver. (Kann Sesam enthalten) Rezept einfach mit Soja-Milch statt normaler Milch ausgeführt. Tip: 2 EL Zucker haben bei mir NICHT gereicht, es war mir nicht süss genug. 😉 Hinweis: Da das […]
Buchempfehlung: Backen ohne Milch und Ei / Vegane Desserts
Viele leckere Rezepte, schnell, einfach & vegan gibts im Buch „Backen ohne Milch und Ei“ von Marie Laforét bei books.ch für CHF 24.90