ohneMilch.ch

Dieser Blog soll helfen, ohne Milch oder Rohmilch, einfach und ohne Verzicht zu geniessen!

Filed under: Frühstück

American Pancakes ohne Milch

  • 2 Eiweiss
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zucker
  • Nach Wunsch: 1 Pack Vanillezucker und eine gute Prise Zimt beigeben.

Zu festem Eischnee schlagen (Separate Schüssel)

  • 2 Eigelb
  • 150 g Dinkel-Mehl
  • 1 TL Natron (Gibts in der Migros und im Coop im kleinen Beutel wie Backpulver)
  • 250 ml Wasser

Mischen und glattrühren. (Separate Schüssel)

Die Eiweissmasse unter die Eigelbmasse heben.

  • 1 EL Margarine

In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze zergehen lassen und den Teig in kleinen Portionen in kleine Pfanne geben. (Durchmesser 10-12 cm).

Wenn die eine Seite appetitlich golden ist, den Pancake wenden.

  • Die fertigen Pancakes werden stilecht warm mit Ahornsirup übergossen

Rezept für ca 4 - 5 Pancakes (für 2 Personen genügend) :D

Bildschirmfoto_2012-01-16_um_20

Starbucks-Getränk ohne Milch: Iced Caffè Latte mit Sojamilch ohne Rahm

Media_httpmonahchmilc_bijvc
Im Sommer was kühles das habe ich schon länger gesucht. Mir wäre aber nie in den Sinn gekommen auch mal im Starbucks nach einem Getränk mit Sojamilch zu schauen. In den USA per Zufall entdeckt: Den Coffee Frappucino mit Sojamilch. Werde ihn ganz sicher mal noch in der Schweiz probieren, kann aber kaum ein zu grosser Unterschied sein ^^ Aber Vorsicht, wer sich einen Mocha Frappuccino mit Sojamilch bestellt, könnte wegen der Schokoladencreme Nachwehen kriegen :(
Wer es lieber ganz ohne Milch mag, kann sich ein Iced Caffè Americano bestellen. Eine Variation des traditionellen Iced Coffees. Kräftiger Starbucks® Espresso aufgefüllt mit Wasser und eiskalt serviert.
 
1 of 1
Posterous theme by Cory Watilo